Traiteur Montpellier : le métier de traiteur à Montpellier demande du professionnalisme. Le métier de traiteur à Montpellier dans l'Hérault n'accepte aucune place pour l'improvisation, car les contraintes, notamment matérielles, sont très lourdes. Imaginez que l'on recrée entièrement, pour les clients (soit pour un mariage, une entreprise ou une collectivité locale), une cuisine et une salle de restauration, à chaque réception. Jean-Charles Jourdan Gérant de la société le traiteur des garrigues à Montpellier a le sens de la formule et de la légitime ambition de réussir chaque repas de fêtes qu'il organise. Le fondateur de l'enseigne Le Traiteur des Garrigues à Montpellier est devenu, en quelques années, l'une des références majeures de la profession sur le secteur de Montpellier, Nîmes, Perpignan, Narbonne, Carcassonne et Béziers, en s'appuyant sur un postulat : son professionnalisme. « Par rapport à l'expérience acquise depuis le lancement de notre activité de traiteur pour les mariages, les banquets et les réception mondaine, au recrutement de qualité de mon entourage, je suis convaincu que l'on peut rivaliser avec les meilleurs traiteur du Languedoc Roussillon », insiste-t-il. Jean-Charles Jourdan a développé son activité de traiteur mariage à Montpellier, en partant de l'exercice d'un des métiers de bouche les plus répandus et les plus formateurs à la rigueur professionnelle : la boucherie.